Connaitre la cuisine tex-mex- Otal Liliane - PDF – Fr.

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Connaitre la cuisine tex-mex- Otal Liliane - PDF – Fr.


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La cuisine tex-mex est un mélangede traditions culinaires mexicaine et texane, dans lesquelles on retrouve les influences des cuisines indienne et espagnole. Cette
alchimie a créé une cuisine originale et colorée, aux saveurs puissantes. En un tour de main, cet ouvrage vous apprendra à  confectionner des burritos, des quesadillas ou des enchiladas, qui sont bien loin de nos habitudes alimentaires ; vous vous familiariserez avec l'utilisation des innombrables et vigoureux
piments mexicains aux arômes exceptionnels. Cette cuisine festive plaira à vos convives et à vos enfants. Pour mettre du piquant et de la couleur à votre table, cuisinez tex-mex.





Informations
Titre:Connaitre la cuisine tex-mex

Auteur:Otal Liliane
Langue:Français
Format:PDF
Parution:2002
Fichier:1
Taille:12.7Mo

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